Nazwa imprezy: | OBIERACZKI KAPUŚCIANE 2018 |
---|---|
Kategoria imprezy: | Etnograficzne |
Miejsce imprezy: | Lublin, al. Warszawska 96 |
Data i godzina: | 30.09.2018, od 14:00 |
Organizator: | Muzeum Wsi Lubelskiej |
Kontakt: | [ pokaż dane kontaktowe ] |
Strona www: | http://skansen.lublin.pl/pl/ |
Dodane przez: | Muzeum Wsi Lubelskiej (50) ![]() ![]() |
Poinformuj znajomych: |
Opis imprezy
Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego z Kocudzy. W programie obieranie, siekanie i kiszenie kapusty oraz poczęstunek z muzyką w tle.
------------------------
Kapusta była obok ziemniaków jednym z głównym składników diety dawnej wsi. W naszej tradycji zachowała się spora ilość potraw wykonywanych z kapusty: kapusta z grochem, kapuśniak, pierogi z kapustą. Najpopularniejszym sposobem przechowywania kapusty było jej kiszenie w beczkach. Kiszono kapustę szatkowaną ale i w główkach. Kiszone liście wykorzystywano do zawijania „gołąbków”, popularnej potrawy wigilijnej w niektórych rejonach Lubelszczyzny. W Muzeum Wsi Lubelskiej miejscem prezentacji obieraczek kapuścianych będzie zagroda z Teodorówki na Roztoczu. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą: obieranie, siekanie kapusty za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, metody układania w niej kapusty, tej w główkach i posiekanej, a wszystko podczas przedstawienia parateatralnego, w którym przewidziany jest udział publiczności. Po nakryciu beczki pokrywami (luźnymi deszczułkami budującymi górne wieko beczki) i przyłożeniu wieka kamieniami zapraszamy na tradycyjny poczęstunek przygotowany przez zespół z Kocudzy.
-------------------------------------------
*Msza św. w kościele z Matczyna o godz. 16:00.
Informacje dodatkowe
- Inscenizacja historyczna
- Integracja międzypokoleniowa
- Parking bezpłatny
- Program artystyczny
- Wstęp płatny
- Wydarzenie lokalne
Mapa miejsca imprezy
Data dodania imprezy | 24.09.2018 |
---|---|
Inne wydarzenia dodane przez użytkownika |