Wydarzenie

Nazwa imprezy: OBIERACZKI KAPUŚCIANE 2018
Kategoria imprezy: Etnograficzne
Miejsce imprezy: Lublin, al. Warszawska 96
Data i godzina: 30.09.2018, od 14:00
Organizator: Muzeum Wsi Lubelskiej
Kontakt:
[ pokaż dane kontaktowe ]
Strona www: http://skansen.lublin.pl/pl/
Dodane przez: Muzeum Wsi Lubelskiej (50) StarStar
Poinformuj znajomych:

Opis imprezy

Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego z Kocudzy. W programie obieranie, siekanie i kiszenie kapusty oraz poczęstunek z muzyką w tle.

------------------------

Kapusta była obok ziemniaków jednym z głównym składników diety dawnej wsi. W naszej tradycji zachowała się spora ilość potraw wykonywanych z kapusty: kapusta z grochem, kapuśniak, pierogi z kapustą. Najpopularniejszym sposobem przechowywania kapusty było jej kiszenie w beczkach. Kiszono kapustę szatkowaną ale i w główkach. Kiszone liście wykorzystywano do zawijania „gołąbków”, popularnej potrawy wigilijnej w niektórych rejonach Lubelszczyzny. W Muzeum Wsi Lubelskiej miejscem prezentacji obieraczek kapuścianych będzie zagroda z Teodorówki na Roztoczu. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą: obieranie, siekanie kapusty za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, metody układania w niej kapusty, tej w główkach i posiekanej, a wszystko podczas przedstawienia parateatralnego, w którym przewidziany jest udział publiczności. Po nakryciu beczki pokrywami (luźnymi deszczułkami budującymi górne wieko beczki) i przyłożeniu wieka kamieniami zapraszamy na tradycyjny poczęstunek przygotowany przez zespół z Kocudzy.

-------------------------------------------

*Msza św. w kościele z Matczyna o godz. 16:00.

 

Informacje dodatkowe

  • Inscenizacja historyczna
  • Integracja międzypokoleniowa
  • Parking bezpłatny
  • Program artystyczny
  • Wstęp płatny
  • Wydarzenie lokalne

Mapa miejsca imprezy

Zdjęcia imprezy

Kliknij w miniaturę aby powiększyć zdjęcie

Data dodania imprezy 24.09.2018
Inne wydarzenia dodane przez użytkownika
Liczba odwiedzin: 94 Poleć znajomemu