Wydarzenie

Nazwa imprezy: OBIERACZKI KAPUŚCIANE 2017
Kategoria imprezy: Etnograficzne
Miejsce imprezy: Lublin, al. Warszawska 96, 20-824 Lublin
Data i godzina: 01.10.2017, od 14:00
Organizator: Muzeum Wsi Lubelskiej
Kontakt:
[ pokaż dane kontaktowe ]
Strona www: http://skansen.lublin.pl/pl/
Dodane przez: Muzeum Wsi Lubelskiej (38) StarStar
Poinformuj znajomych:

Opis imprezy

Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego z Kocudzy rozpocznie się o godz. 14:00 w zagrodzie z Teodorówki. W programie obieranie, siekanie i kiszenie kapusty oraz poczęstunek z muzyką.

Kapusta była obok ziemniaków jednym z głównym składników diety dawnej wsi. W naszej tradycji zachowała się spora ilość potraw wykonywanych z kapusty: kapusta z grochem, kapuśniak, pierogi z kapustą. Najpopularniejszym sposobem przechowywania kapusty było jej kiszenie w beczkach. Kiszono kapustę szatkowaną ale i w główkach. Kiszone liście wykorzystywano do zawijania „gołąbków”, popularnej potrawy wigilijnej w niektórych rejonach Lubelszczyzny. W Muzeum Wsi Lubelskiej miejscem prezentacji obieraczek kapuścianych będzie zagroda z Teodorówki na Roztoczu. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą: obieranie, siekanie kapusty za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, metody układania w niej kapusty, tej w główkach i posiekanej, a wszystko podczas przedstawienia parateatralnego, w którym przewidziany jest udział publiczności. Po nakryciu beczki pokrywami (luźnymi deszczułkami budującymi górne wieko beczki) i przyłożeniu wieka kamieniami zapraszamy na tradycyjny poczęstunek przygotowany przez zespół z Kocudzy.

 

Msza św. w kościele z Matczyna o godz. 16:00

Wstęp: bilet normalny – 12 zł, bilet ulgowy – 6 zł

 

 

 

 

Informacje dodatkowe

  • Inscenizacja historyczna
  • Integracja międzypokoleniowa
  • Wstęp płatny
  • Wydarzenie lokalne

Mapa miejsca imprezy

Zdjęcia imprezy

Kliknij w miniaturę aby powiększyć zdjęcie

Data dodania imprezy 28.09.2017
Inne wydarzenia dodane przez użytkownika
Liczba odwiedzin: 142 Poleć znajomemu